先日希望者のみなさんと行橋の箕島にマテ貝堀にでかけました。
昨年度に続いて2回目の挑戦です。
マテ貝を取るのにはちょっとしたコツが必要ですが、皆さんすぐにコツをつかんだようで・・・大量です(*^-^*)
持って帰ったマテ貝は塩抜きをしてから、みんなで調理していただきました。
まずは定番のバター焼きでいただきます♡
バター焼きだけでは、飽きてしまうので、てんぷらも作りました。
揚げたてをその場で食べる…美味しいに決まっています。
皆さんニコニコです☺
マテ貝堀＆調理実習
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