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お茶を使ったデザートを食べてもらおうと、栄養士さんがお茶のムースを作ってくれました。暑いので、お茶のさっぱりした冷たいデザートは利用者さんに大好評でした。しかし…提供までには紆余曲折が… 本来であれば、昨日のおやつで提供予定でしたが、予想外...

生活班さんと紫陽花を見に河内貯水池へでかけました。今日はおやつに、それぞれ中味を選んだコッペパンを持っていきました。色とりどりに咲いているアジサイを眺めつつ…食欲には勝てません…みなさん美味しそうにコッペパンを食べられていました。お天気も良...

活動班のみなさんとBBQを楽しむため海へ行きました。海の家のテントを借りて、お肉や野菜を焼いてみんなでいただきました。外で食べるごはん最高🤩 海風に吹かれて、BBQを満喫し、みんなで海を眺めました。最高な1日となりました。

園芸部がせっせとお世話をしている夏野菜がぐんぐん成長しています。今から収穫が楽しみで仕方ありません。 オクラ　　　　　　　　　　　　　　ごぼう 🍅とまと　　　　　　　　　　　　　ナス きゅうり🥒　　　　　　　　　　　　さつまいも🍠 じゃがい...

厨房の冷蔵庫が劣化して、買い替えをすることになりました。それに伴い一時的に調理食材の保管ができないため、お昼ごはんがお弁当になりました。お弁当だけでは物足りないと…栄養士さんが利用者さんのためにおやつにフレンチトーストを作ってくれました。 ...

活動班さんと若松のグリーンパークに出かけました。気温27度・・・お出かけには少し暑い気温でしたが、みなさん元気にお出かけされました。まず、腹ごしらえを、と若松で美味しい海の幸を堪能しました。それからグリーンパークへ。今は薔薇🌹が見ごろを迎え...

リハビリ班さんと食事外出にいきました。美味し魚が食べたいと今回は海峡を越えて、下関にでかけました。1班さんは海鮮丼メイン。普段施設では生魚はなかなか食べられません。みなさん好きな海鮮丼を頼んで、新鮮な海の幸を満喫されていました。 2班さんは...

園芸部で育てたニンニクを収穫しました。これで何を作りましょうか？と聞いたところニンニクの効いた唐揚げが食べたい！と声が上がりました。早速、鶏肉を購入し、朝からニンニクだれに漬け込みいざ調理実習🐓 ニンニクのいい香りが施設中に漂ってきます。揚...

園芸部の植えたニンニクの収穫をおこないました。  強烈なニンニクの香りが、事務所内に漂っています。ニンニクの香りだけで元気になりそうな…利用者さんも、ニンニクの収穫に満面の笑顔です。「MADE　IN　愛の家」のこのニンニクをどのような料理に...

園芸部の女性の方が植えたイチゴが、大きな実をつけました。まっかな🍓です。早速収穫して、今後調理実習に使えるように冷凍します。園芸、収穫まで至らないことも多く、なかなか難しいですが収穫できると嬉しいですよね。利用者さんのニコニコの笑顔からも、...